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A família Cetti é a protagonista de uma história de sucesso que teve início em 1973, quando adquiriu a bela fazenda Paradiso, situada em Strada, na Toscana, uma das regiões mais encantadoras da Itália, próxima à cidade de San Gimignano. A fazenda se tornou uma renomada vinícola que possui um impressionante vinhedo de 30 hectares, onde o enólogo Paolo Caciorgna cuida de cada detalhe com maestria.
Paolo Caciorgna e sua equipe são movidos por uma paixão incontestável pela excelência e produzem mais de 150 mil garrafas de vinho por ano, todas elas expressando a singularidade do terroir local. Na Cantina Poderi del Paradiso, são elaborados vinhos clássicos, como a Vernaccia di San Gimignano e o Vin Santo, uvas brancas que agradam aos paladares mais refinados.
No entanto, são os vinhos tintos que elevaram a vinícola Cantina Poderi del Paradiso ao patamar mais alto do reconhecimento mundial. Com um estilo contemporâneo e criativo, o uso de uvas internacionais tem surpreendido os apreciadores e os críticos de vinhos de todo o mundo. Cada gole revela o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, exaltando o legado da família Cetti e seu compromisso em criar vinhos extraordinários.
O Vernaccia di San Gimignano DOCG é elaborado com a uva Vernaccia di San Gimignano, uma variedade típica da região da Toscana, na Itália. Seu aroma é fresco e frutado, com toques de limão, maçã verde e flores brancas. No paladar, é um vinho italiano branco e equilibrado, com uma acidez refrescante e um final persistente. Harmoniza bem com saladas leves, peixes grelhados e queijos de massa mole, como o queijo de cabra. Uma ótima opção para degustar em dias quentes. Aproveite!