Cervejas Way Beer

Way Beer: a cervejaria artesanal que revolucionou o mercado brasileiro

A Way Beer é uma renomada cervejaria artesanal localizada em Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, no Paraná. Fundada em 2009 pelos cervejeiros Alejandro Winocur e Alessandro Oliveira, a Way Beer rapidamente se consolidou como uma referência nacional e internacional na produção de cervejas artesanais inovadoras e de alta qualidade. Com uma trajetória marcada pela experimentação, inovação e a utilização de ingredientes locais e técnicas avançadas, a Way Beer é sinônimo de criatividade e excelência no mercado cervejeiro.

História e origem da Way Beer

A história da Way Beer começou em 2009, quando Winocur e Oliveira decidiram explorar o universo das cervejas artesanais no Brasil. A paixão pela cerveja e o compromisso com a inovação impulsionaram a criação de uma marca que hoje é reconhecida por sua originalidade e qualidade. Desde seu início, a Way Beer se destacou no mercado por oferecer cervejas únicas, explorando sabores e técnicas diferenciadas, como fermentação espontânea e envelhecimento em madeiras típicas brasileiras, como a amburana.

Inovação e experimentação na produção de Cerveja

Uma das principais características da Way Beer é o compromisso com a experimentação e a inovação. Ao longo dos anos, a cervejaria já produziu cerca de 650 estilos diferentes de cerveja, tornando-se a marca com o maior número de receitas registradas no Brasil. Essa variedade é resultado de uma filosofia voltada para a constante reinvenção, onde ingredientes como maltes, lúpulos, frutas e ervas são selecionados de forma rigorosa para garantir a qualidade e o diferencial de cada cerveja.
A Way Beer também foi pioneira no Brasil no uso de crowlers, recipientes práticos e modernos para armazenar e transportar cervejas artesanais, que mantêm a bebida fresca e de alta qualidade. Além disso, a marca iniciou a distribuição de suas cervejas no mercado norte-americano em 2015, consolidando-se como uma representante de peso da cerveja brasileira no exterior.

Prêmios e reconhecimento internacional

Ao longo de sua trajetória, a Way Beer conquistou uma série de prêmios em importantes competições do setor cervejeiro, reforçando sua qualidade e inovação. Entre os principais reconhecimentos estão:

South Beer Cup

Em 2012, a Way Beer levou quatro prêmios nessa prestigiada competição sul-americana, destacando-se no cenário internacional.

1º Prêmio Maxim de Cerveja

Em 2014, a marca foi premiada com o título de "Melhor Pale Ale do Brasil", reconhecendo a excelência de um dos seus estilos mais populares.

RateBeer

Em 2015, a Way Beer foi eleita a "Melhor Cervejaria do Brasil" consolidando-se como uma das referências nacionais e internacionais em cerveja artesanal.

Ingredientes e processos cervejeiros

A seleção rigorosa dos ingredientes é um dos pilares da Way Beer. Desde o malte até o lúpulo, passando por frutas, castanhas, ervas e a própria água, cada componente das receitas é escolhido com atenção. A cervejaria valoriza a utilização de insumos locais e sazonais, promovendo a sustentabilidade e reduzindo o impacto ambiental.
Além disso, a Way Beer investe em maquinário de última geração e nas técnicas mais modernas para garantir uma produção eficiente e de alta qualidade. Esse compromisso com a inovação e a sustentabilidade é uma das razões pelas quais a marca continua a ser líder no mercado de cervejas artesanais no Brasil.

Impacto no mercado brasileiro e internacional

A presença da Way Beer no mercado norte-americano e os prêmios recebidos internacionalmente demonstram a relevância da marca fora do Brasil. A expansão para os Estados Unidos em 2015 foi um marco para a cervejaria, que levou os sabores e a qualidade das cervejas brasileiras a novos públicos. Essa abertura para o mercado internacional reforça a posição da Way Beer como um dos principais nomes do segmento artesanal brasileiro.