A Massa Tagliatelle Nidi Paganini é produzida com sêmola de grano duro da Puglia e enrolada em pequenos ninhos, ou “nidi”, que abraçam molhos mais delicados e cremosos. Seu corte em fitas longas garante textura macia e cozimento uniforme, ideal para receitas à base de manteiga, ervas e queijos.
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