A Ravoire & Fils e os vinhos rosés da Provence

Localizada no vilarejo de Lauris, perto de Marselha, a propriedade Ravoire & Fils é uma referência na produção de vinhos rosés da Provence, uma região do sudeste da França que tem um clima mediterrâneo ideal para o cultivo das uvas.
A Provence é famosa por seus dias ensolarados, seu céu azul e suas paisagens de lavandas, que inspiraram artistas renomados como Vincent Van Gogh, Henry Matisse e Paul Cézanne. Além disso, a Provence é um dos berços dos vinhos franceses e a principal região produtora de rosés do mundo. A família Ravoire tem uma longa história ligada à viticultura, que remonta ao século XII, quando se estabeleceu no "Comté" de Saboia, na região de Montmélian. Os Ravoire eram cavaleiros que vieram do Báltico após o fim do império de Carlos Magno e se tornaram nobres. Eles tiveram um papel importante na vida da comunidade Saboia, participando de campanhas e conflitos. Em 1987, Roger Ravoire fundou sua estrutura familiar com a ajuda de sua esposa Francine, aproveitando o potencial dos dois vinhedos únicos da região: o Vale do Ródano e a Provence. Em 2004, seu filho Olivier se juntou à empresa com o objetivo de desenvolver o negócio e promover a excelência dos terroirs da região.