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A Castellani é uma das principais vinícolas produtoras da Itália. Dentre suas marcas, a Corbelli se destaca no fator custo-benefício. Com mais de 300 hectares de vinhedos na Toscana e 1.000 hectares nas melhores regiões vinícolas do centro-sul da Itália, a Corbelli é uma referência em vinhos orgânicos e de qualidade. A proximidade das adegas aos vinhedos permite que as uvas sejam processadas rapidamente, preservando as características dos vinhos jovens. Além disso, a vinícola Corbelli segue rigorosos padrões de certificação biológica e orgânica desde 2003, o que garante um solo saudável, sem herbicidas e com fertilizantes naturais.
Com um frescor típico da Sicília, o Corbelli Pinot Grigio é um vinho branco ideal para harmonizar com carnes brancas, entradas e risotos. Seu aroma revela notas de frutas como maçã e pera, além de nuances cítricas e florais. No paladar, mostra uma acidez equilibrada e sabores de frutas brancas. Parte do vinho passa por maceração com as cascas para ganhar mais estrutura e corpo. Surpreenda-se!
Outro destaque da Castellani, a Sandro Forte e Figlio é uma referência em vinhos italianos, com mais de 60 anos de experiência. Sandro Forte e seu filho Luca Forte trabalham juntos para oferecer produtos de alta qualidade, elaborados com uvas selecionadas e técnicas de vinificação que respeitam a tradição e a inovação.
O Forte Ambrone Etichetta Nera IGT Toscana é uma ótima escolha para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, pois é feito com uma combinação de uvas Sangiovese (85%), Merlot (10%) e Syrah (5%). Seu aroma é frutado, com destaque para cerejas e frutas pretas, e também tem um toque de baunilha. Em boca, é um vinho equilibrado, com taninos suaves e agradáveis. Ele expressa a cultura e a modernidade da região da Toscana.