Champagne Mandois Victor Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2013

Name: Champagne Mandois Victor Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2013
Brand: Champagne Mandois
SKU: 00001956

Champagne

França

Seco

750 ml

Quantidade

Descrição do produtoO Champagne Mandois Victor Blanc de Blancs é o ápice da elegância e longevidade da Maison. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de vinhas velhas (Vieilles Vignes), estagia por mais de oito anos sur lie nas caves subterrâneas da vinícola. Seus aromas remetem a frutas cítricas cristalizadas, avelãs tostadas, panificação e especiarias como canela, cravo, noz-moscada e gengibre, desdobrando-se com a aeração em notas de manteiga, baunilha e trufas brancas. No paladar, impressiona pelo corpo aveludado e perlage finamente integrada, combinando raspas de limão siciliano, ameixas e brioche a um final longo, salino e mineral. Surpreenda-se!

Ficha técnica

Tipo

Champagne

Uvas

Chardonnay

Região

Champagne

Graduação alcoólica

12,5%

Temperatura de Serviço

8 a 10°C

Amadurecimento

Mais de oito anos de envelhecimento sur lies, em caves construídas no século XVIII.

Produtor

Champagne Mandois

Gustativo

Encorpado e aveludado, com sabores de ameixas, raspas de limão-siciliano, brioche e notas tostadas. Apresenta textura cremosa, perlage delicado e excelente integração, com final longo, salino e marcado por nuances minerais de giz.

Olfativo

Complexo, com aromas de frutas cítricas cristalizadas, avelãs tostadas, panificação e especiarias, como canela, cravo, noz-moscada e gengibre. Com a aeração, revela notas de manteiga, baunilha e trufas brancas.

Visual

Amarelo intenso com reflexos dourados, brilhante, com perlage delicado e bem integrado.