Vinho Doravante Branco DOC Bairrada 2022

Vinho Branco

Portugal

Bical

Seco

750 ml

Quantidade

Descrição do produtoO Doravante Branco DOC Bairrada é elaborado a partir de vinhas velhas de cerca de 30 anos com as uvas Bical (75%), Arinto (20%) e Cercial (5%). Sua fermentação ocorre em tonel de madeira (80%) e em inox (20%), seguido por um estágio de 9 meses sobre as leveduras (sur lie). Na degustação, destaca-se pela mineralidade marcante, que remete a pedra molhada, e notas cítricas de casca de limão, revelando-se elegante, cremoso, fresco e salino em boca. Experimente!

Ficha técnica

Tipo

Vinho Branco

Uvas

Arinto

Bical

Cercial

Região

Bairrada

Graduação alcoólica

12%

Temperatura de Serviço

6 a 8ºC

Safra

2022

Amadurecimento

80% do vinho fermenta em tonel e 20% em inox. Em seguida, estagia 9 meses sur lie.

Produtor

V Puro

Gustativo

Vibrante, com acidez marcante e textura envolvente proporcionada pelo estágio sur lie. A salinidade aparece de forma evidente, conferindo profundidade. Final longo, fresco e extremamente elegante.

Olfativo

Marcado por intensa mineralidade, remetendo a sílex, pedra molhada e pólvora, integrada a notas cítricas de casca de limão e sutis toques de especiarias.

Visual

Amarelo palha com reflexos esverdeados, de aspecto límpido e brilhante.