Visualizar
A Alemanha é um país reconhecido pela excelência de suas cervejas, mas também possui uma longa história na produção de vinhos, que se estende desde a época romana. Os vinhos alemães são muito variados, podendo ser secos, meio doces ou doces, dependendo do grau de maturação das uvas e do processo de vinificação.
A vinícola OH01 leva o nome da família Oscar Haussmann, que iniciou sua atividade vitivinícola no século XVI. A família Haussmann é uma das mais antigas e prestigiadas da região de Traben-Trarbach, que já foi um importante centro comercial de vinhos, rivalizando com Bordeaux, na França.
No século XIX, a família Haussmann expandiu seus negócios para os mercados internacionais, conquistando reconhecimento pela qualidade de seus vinhos. As caves históricas da vinícola em Traben-Trarbach ainda preservam o charme e a tradição dessa época.
Os vinhos da vinícola OH01 são elaborados com as uvas típicas da região de Rheinhessen, onde se localiza a vinícola: a Gewürztraminer, que confere aos vinhos um aroma intenso e floral, e a Riesling, que é considerada uma das uvas brancas mais nobres e elegantes do mundo.
Os vinhos da linha OH são ideais para harmonizar com diversos pratos da culinária brasileira e internacional, como massas leves, saladas, sushi, frutos do mar, carnes brancas, porco e comida tailandesa. Os vinhos meio doces também são ótimos para acompanhar sobremesas à base de frutas.
Quer saber mais? Confira curiosidades, harmonizações e dicas sobre os vinhos alemães!
Um vinho branco de colheita tardia, que se destaca pela sua doçura e baixo teor alcóolico, de apenas 9%. Esse vinho Spätlese Fruit tem aromas intensos de frutos tropicais, como abacaxi e maracujá, e um toque de noz-moscada. No paladar, o vinho Spätlese Fruit é suave e refrescante, com sabores de pêssego e melão. É um vinho branco ideal para harmonizar com massas leves, saladas, peixes, frutos do mar e antepastos.
Vinho branco seco, que se caracteriza pelos seus aromas cítricos e minerais. Esse vinho Riesling Dry tem notas de maçã verde, limão e toranja, que remetem à frescura e à acidez. Em boca, o vinho Riesling Dry é leve e equilibrado, com uma mineralidade agradável. É um vinho branco perfeito para acompanhar massas leves, saladas, peixes, frutos do mar e antepastos.
É um vinho branco meio doce, que se destaca pelo seu ¬¬aroma exuberante e complexo¬¬. Esse vinho Gewürztraminer Semi Sweet tem notas florais de rosas, frutadas de lichia e especiarias, como noz-moscada e baunilha. Em boca, o vinho Gewürztraminer Semi Sweet é rico e saboroso, com uma acidez equilibrada e um final persistente. É um vinho branco ideal para sobremesas à base de frutas.
Um vinho branco meio doce, que se caracteriza pelos seus aromas frutados e delicados. Esse vinho Riesling Semi Sweet tem notas de maçã verde, pêssego e damasco, que conferem ao vinho uma doçura suave e agradável. No paladar, o vinho Riesling Semi Sweet é macio e refrescante, com uma acidez bem integrada e delicada. É um vinho branco que acompanha bem aves, carne suína, carnes curadas e pratos picantes.
Um vinho branco seco, que se distingue pelo seu aroma elegante e refinado. Esse vinho Riesling Reserve tem notas de pêssego, maçã verde, toranja, limão e especiarias finas, que revelam a complexidade e a qualidade do vinho. Em boca, o vinho Riesling Reserve é seco, elegante e com bom corpo, com uma acidez vibrante e um final longo. É um vinho branco perfeito com massas leves, saladas, peixes, frutos do mar e antepastos.