Vinho Santa Carolina Reservado Suave
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A Santa Carolina é uma das vinícolas mais tradicionais e respeitadas do Chile, com mais de 140 anos de história dedicados à produção de vinhos que aliam qualidade, identidade e excelente custo-benefício. Fundada em 1875, a vinícola leva o nome de Carolina Iñiguez, esposa de seu fundador, Don Luis Pereyra Catapos, e tornou-se um verdadeiro símbolo da vitivinicultura chilena.
Hoje, os Vinhos da Santa Carolina estão presentes em mais de 90 países, figuram entre as marcas mais reconhecidas do mundo e se destacam tanto no segmento de entrada quanto nas linhas premium, conquistando consumidores iniciantes e enófilos experientes.
Localizada no coração de Santiago, a sede histórica da Santa Carolina abriga uma casa colonial e uma cave subterrânea construída em 1877, projetada pelo arquiteto francês Emile Doyère. Essa cave, declarada Monumento Nacional em 1973, é um marco da arquitetura e da história do vinho no Chile.
A vinícola integra o grupo Carolina Wine Brands (CWB), um dos maiores e mais importantes conglomerados vitivinícolas do país, responsável também pelas vinícolas Viña Casablanca e Finca El Origen. A CWB foi pioneira no Chile ao conquistar a certificação ISO 22000, reforçando seu compromisso com segurança alimentar, rastreabilidade e qualidade produtiva.
Mais que isso, foi eleita a 7ª marca de vinho mais forte do mundo pela Wine Intelligence, uma prestigiada agência britânica de pesquisa e insights, em reconhecimento à sua excelência e ao seu crescimento constante nos últimos anos, que superou as 25 milhões de garrafas vendidas anualmente.
O portfólio da Santa Carolina é amplo e representa com precisão a diversidade dos terroirs chilenos. A vinícola trabalha com uvas provenientes de regiões renomadas como:
Entre as principais uvas cultivadas no Chile, destacam-se:
Essa diversidade permite à vinícola criar vinhos para diferentes ocasiões, estilos de consumo e perfis de paladar.
A linha Santa Carolina Reservado é uma das mais populares da vinícola e referência quando se fala em vinhos chilenos acessíveis e confiáveis. São rótulos equilibrados, frutados e fáceis de beber, ideais para o dia a dia.
A linha Carolina Reserva representa um passo além em complexidade e estrutura. São vinhos que passam por estágio em carvalho, apresentam maior profundidade aromática e taninos mais bem definidos, mantendo a elegância e a identidade varietal. Uma escolha certeira para refeições mais elaboradas.
A linha Estelar 57 é um tributo à história da vinícola, com vinhos que expressam autenticidade, frescor e tipicidade chilena. São rótulos que unem tradição e modernidade, com excelente equilíbrio entre fruta, acidez e estrutura, ideais para quem busca algo além do óbvio.
A linha El Pacto é um dos projetos mais ambiciosos e aclamados da vinícola. Eleita Linha Revelação pelo renomado Guia Descorchados, ela nasceu após mais de 10 anos de pesquisa enológica, dentro do projeto Resgate, que busca preservar vinhas antigas e variedades históricas do Chile. Quer um exemplo? O El Pacto Acordo nº 5 Romano é elaborado com a uva Romano, quase extinta mundialmente.
Sob a liderança do enólogo Andrés Caballero, eleito Enólogo do Ano pelo Guia Descorchados 2023, os vinhos El Pacto expressam identidade, profundidade e respeito ao terroir, conectando passado e presente em cada garrafa.
Sim. A Santa Carolina é amplamente reconhecida pela qualidade, consistência e tradição de seus vinhos, sendo uma das marcas chilenas mais respeitadas no mercado internacional.
Entre os mais conhecidos estão as linhas Reservado, Carolina Reserva, Gran Reserva, Reserva de Família, Estelar 57 e El Pacto, destaque em guias especializados.
Sim. Especialmente a linha Reservado, que oferece vinhos fáceis de beber, equilibrados e com excelente custo-benefício, ideais para quem está começando no mundo do vinho.
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