Vinhos Frisantes

Vinhos Frisantes: fáceis de beber e refrescantes

Os vinhos frisantes conquistaram espaço entre os consumidores que buscam leveza, frescor e, é claro, bons preços. Com borbulhas sutis e perfil geralmente mais suave, o frisante é ideal para momentos descontraídos, dias quentes e ocasiões informais.

Diferença entre frisante e espumante

Quando falamos em vinhos com borbulhas, uma das dúvidas mais comuns é a diferença entre frisante e espumante.

• O frisante possui menor pressão de gás carbônico (borbulhas mais delicadas).
• O espumante apresenta maior pressão e perlage mais intensa.

Na prática, o frisante tende a ser mais leve, menos estruturado e mais fácil de beber.

Principais características dos frisantes

As características dos frisantes são as verdadeiras responsáveis pelo tamanho sucesso de vendas. Vamos às principais:

• Bolhas sutis
• Perfil leve e refrescante
• Teor alcoólico geralmente moderado
• Estilos que variam entre seco e suave
• Ótima opção para consumo casual

Lambrusco: o frisante italiano mais famoso

O Lambrusco é um tipo de vinho tradicional da região da Emília-Romanha, na Itália. Produzido a partir de uvas Lambrusco, ele pode ser:

• Tinto
• Rosé
• Seco (Secco)
• Meio-seco
• Suave (Dolce)

Historicamente associado a um estilo doce e frutado, o Lambrusco moderno também apresenta versões mais secas e gastronômicas.

Quando escolher um vinho frisante?

O vinho frisante é indicado para:

• Reuniões informais
• Happy hour
• Dias quentes
• Aperitivos
• Quem está começando no mundo do vinho

Ele também harmoniza muito bem com:
• Petiscos
• Pizzas
• Massas leves
• Comida japonesa
• Sobremesas delicadas (nas versões suaves)

Qual é o melhor frisante?

O melhor frisante é aquele que entrega equilíbrio entre frescor, aroma e prazer ao beber. Pensando nisso, um dos grandes destaques é o Frisante Bacio della Luna, um rótulo nacional com notas de frutas frescas e um perfil doce e vibrante, daqueles que convidam para mais um gole.